于有伟，博士，副教授，硕士生导师，山西师范大学食品科学学院教师，中国化学会会员和山西省微生物学会理事。教学方面讲授《食品微生物学》和《食品标准与法规》等课程；科研方面从事食品贮藏与加工方面的研究，具体研究内容为采后果蔬病原菌的控制、食品保鲜材料的开发和食品调味酱料加工过程的质量控制。主持山西省自然科学基金面上项目1项，山西省教学改革项目2项。在中国食品学报、食品科学、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Foods等国内外知名期刊发表科研论文30多篇，授权发明专利3项，出版学术著作1部，获山西省教学成果二等奖2项。

2025年6月14日（周六）

15:00—17:00

临汾市图书馆一层报告厅

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